Hola!!!!
Denuevo aca.
Hoy tenia muuuchaaaaa fiaca de cocinar pero (como les conte en mi otra entrada de hoy) SALIERON LOS omelettes!!!!!
Secreto: FREEZO TODAS LAS SOBRAS!!!!!!!!!!!! El Miercoles habia hecho un peceto ahumado relleno con espinaca y cebolla.... Alli quedo freezada la mezcla lde espinaca y cebolla... que salio a relucir recién, cuando Delfi (mi hija de 11 años), luego de su primer omelette, me dijo:
"mami, hay espinaca del otro dia? podes ponerla adentro del omelette?"
ahi salio un omellete con espinaca...
Acto seguido salio Iñaki (el de 8 años), luego de terminarse sus dos omelettes con queso:
"Mami, me haces torrejas de espinaca?"
Asique, a la mezcla que tenia, le puse dos huevos, un poquito de harina (no mucha, asi no salen duras), mezcle un poquitin y.... a la sarten unos ricos bocaditos de espinaca!!!!!
Me llevo nada de tiempo y en 30 minutos desde que empece a cocinar (con ellos al lado), comieron omelettes y bocaditos de espinaca.
Para que no sea TANTO frito, para los omelettes use FRITOLIN de oliva. Solo use aceite para los bocaditos.
ENJOY!!!!
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